芹菜是一种一年四季皆不错见到的绿色蔬菜。芹菜含有丰富的膳食纤维。广漠食用不错促进肠说念蠕动。芹菜还不错镌汰血压神秘顾客暗访，很是得当中老年东说念主。提及芹菜，用芹菜作念的好意思食有好多，比如凉拌芹菜、芹菜炒肉等。

今天咱们就来说说芹菜炒肉的作念法。说到芹菜炒肉，作念过的东说念主皆知说念，芹菜不好煮，和其他菜搭配也陡立易入味。那么芹菜炒肉若何智商厚味呢？今天给专家共享一个芹菜炒肉的小秘诀：记取，芹菜炒肉的技艺，不要平直在锅里炒。多加一个步履，确保炒出的芹菜肉滋味绝对。

第一步：取两根芹菜茎，去掉芹菜叶，清洗干净后切成适合大小的段备用。

第二步：将五花肉切成块，提前准备一个小碗，将切好的五花肉放入碗中。

第三步：碗中加入适量生抽、料酒、糖、蚝油、淀粉，搅动均匀，腌制半小时。

小贴士：若是用芹菜作念炒肉，若是平直在锅里炒的话，炒出来的肉压根就不厚味。提前腌制肉的步履要多一些，这么炒出来的芹菜才更入味。

郭正亮表示，央视等很多电视台都有诗词节目，关于中国文化的节目。事实上老外也是在学这个，不然他用中国的课本干嘛？就是古文的。他讲到台湾高中，可以选的古文是列出72篇，2018年的课纲。

刘德华是娱乐圈中的佼佼者，神秘顾客公司占据了一定的地位，手中肯定握有大把的资源和朋友。

第四步：在腌肉的同期，将韭菜和葱花以及大蒜和蒜蓉切碎。若是心爱吃辣的，也不错把干辣椒切成段，放在一边备用。

第五步：热锅冷油，将肉丝放入锅中，翻炒至肉丝变色后捞出。细心：这里的肉丝不要完全搅动，因为这是后头炒肉的步履。若是在这里绝对炸的话，肉就熟了，少量也不厚味。

第六步：另取一锅，放入葱花和蒜末，炒香。然后将准备好的芹菜放入锅中，搅动至芹菜断掉。然后将炒好的肉放入锅中，沿路搅动。加入盐，鸡精调味，一说念好意思味的芹菜炒肉就作念好了。

另外，有的东说念主在炒芹菜时将芹菜焯一下，其实亦然不错的。但要细心的是，焯水的芹菜要用冷水浸泡两次，这么芹菜才会脆嫩爽口。若是无须冷水泡，焯过的芹菜就会软，压根不厚味。

这个奈何样？这说念芹菜炒肉的作念法是不是很是浮浅呢？终末追思一下芹菜炒肉的一些制作手段。切记作念芹菜炒肉时不要平直在锅里搅动。立即搅动是特殊的。应该再添加一个步履。这一步是把肉提前腌制一下。这么芹菜炒肉就更入味了神秘顾客暗访，芹菜炒肉当然也就更厚味了。